Sanayi Tipi Bulaşık Makinesi Neden Köpürür? Çözüm Önerileri
Köpürmenin Temel Nedenleri
Yanlış Deterjan Kullanımı
En yaygın sebep, ev tipi bulaşık makineleri için üretilmiş deterjanların sanayi tipi makinelere konulmasıdır. Endüstriyel makineler yüksek sıcaklıkta ve kısa sürede yıkama yapar. Ev tipi deterjanlar ise uzun süreli yıkamaya uygundur. Bu nedenle sanayi tipi makinede fazla köpük oluşturur ve durulama sistemini bozar.
Çözüm: Yalnızca endüstriyel kullanıma uygun, düşük köpüklü deterjanlar tercih edilmelidir. Dozaj pompaları da deterjanın doğru oranda verilmesini sağlar.
Aşırı Deterjan Dozajı
Doğru deterjan seçilmiş olsa bile, fazla dozaj köpürmeye yol açar. Fazla deterjan, yıkama suyunun köpükle doymasına ve filtrasyon sisteminin tıkanmasına neden olur.
Çözüm: Deterjan ve parlatıcı dozaj pompalarının ayarları kontrol edilmeli, üretici önerilerine göre yeniden kalibre edilmelidir.
Yanlış Parlatıcı Seçimi veya Fazla Kullanımı
Parlatıcılar bardak ve tabaklarda iz bırakmamak için gereklidir. Ancak uygunsuz parlatıcı seçimi veya fazla doz köpüklenmeyi artırabilir.
Çözüm: Endüstriyel makineler için özel üretilmiş parlatıcı kullanılmalı, seviye düzenli kontrol edilmelidir.
Su Sertliği ve Kimyasal Reaksiyonlar
Sert su, deterjanın çözünürlüğünü etkileyerek fazla köpük oluşmasına sebep olabilir. Ayrıca kimyasal dengesizlik köpürmeyi artırır.
Çözüm: Su yumuşatma cihazı kullanmak ve makinenin kireçten arındırılmasını sağlamak köpürmeyi azaltır.
Ön Yıkama Hataları
Bulaşıkların elde yanlış deterjanla ön yıkanması, makineye girmeden önce köpük oluşumuna yol açar. Bu köpük yıkama sırasında daha da artar.
Çözüm: Ön yıkama yalnızca duru suyla yapılmalı, elde deterjan kullanılmamalıdır.
Makine İç Temizliğinin İhmal Edilmesi
Filtreler, yıkama kolları veya tank düzenli temizlenmezse deterjan kalıntıları köpük oluşumunu artırabilir.
Çözüm: Makine günlük olarak boşaltılmalı, filtre ve yıkama kolları temizlenmeli, haftalık bakım yapılmalıdır.
Köpürmenin Olası Sonuçları
- Yıkama kalitesinde düşüş, tabak ve bardaklarda yağlı tabaka kalması
- Durulama yetersizliği, hijyen sorunları
- Su taşması ve makine içindeki sensörlerin zarar görmesi
- Pompa ve hortumlarda köpük tıkanıklığı nedeniyle arıza riskinin artması
- Daha fazla su ve enerji tüketimi
Çözüm Önerileri
- Endüstriyel bulaşık makineleri için özel üretilmiş deterjan ve parlatıcı kullanın.
- Dozaj pompalarının ayarlarını düzenli kontrol edin, gerekiyorsa teknik servis çağırarak kalibrasyon yaptırın.
- Su yumuşatma sistemlerini düzenli çalıştırın, kireç çözücü bakım uygulayın.
- Ön yıkamada deterjan kullanmayın, yalnızca suyla kaba kirleri temizleyin.
- Makineyi her vardiya sonunda boşaltın, filtre ve yıkama kollarını temizleyin.
- Haftalık olarak tank içini ve püskürtme memelerini detaylı kontrol edin.
- Köpük sorunu devam ediyorsa deterjan tedarikçinizden farklı bir ürün denemesini isteyin.
Eysigo’nun Sağladığı Avantajlar
Eysigo, sanayi tipi bulaşık makineleri için uygun deterjan, parlatıcı ve dozaj sistemleri sunar. Ayrıca ön duşlama ekipmanları, yumuşatma sistemleri ve yedek parçalarla köpürme sorunlarının önüne geçilmesini sağlar. Profesyonel ürün gamıyla restoran, otel ve kafeler için uzun vadeli güvenilir çözümler sunar.
Sanayi tipi bulaşık makinesinde köpürme, yanlış deterjan seçimi, dozaj hataları, su sertliği veya bakım eksikliği gibi birçok nedenle ortaya çıkabilir. Ancak doğru ürün seçimi, düzenli bakım ve doğru kullanım alışkanlıklarıyla bu sorun kolayca önlenebilir. Mutfağınızda kesintisiz ve hijyenik bir çalışma için ihtiyaç duyduğunuz deterjan, parlatıcı ve bulaşıkhane ekipmanlarını Eysigo üzerinden güvenle temin edebilirsiniz.