Granit Wok Tencere 40 Cm

Granit Wok Tencere 40 Cm

Altınbaşak Granit Wok Tencere 40 cm (6233.A142G40), geniş kapasite, ısıyı dengeli tutma kabiliyeti ve sağlam yapısıyla profesyonel mutfakların çok yönlü wok araçlarından biridir. Alüminyum gövdesi ile hafiflik sağlarken, iki kat gri granit iç kaplaması sayesinde yapışmazlık ve dayanıklılığı artırır. Dış yüzeyindeki siyah epoksi kaplama, mutfak dekoruna modern bir görünüm kazandırır. 304 paslanmaz çelik kulpları ve düz taban tasarımı ile ocak çeşitleriyle uyumlu çalışır.

Teknik & Yapı Avantajları

• Geniş Boyut & Hacim: 40 cm çap ve 9,12 litre kapasite, büyük porsiyonlar ve kalabalık servisler için uygundur.
• Kalınlık & Isı Tutma: 3 mm gövde kalınlığı ile ısı dengesi ve yayılımı iyileştirilmiş; çok yüksek ısı altında bile deformasyon riski düşürülmüş.
• İç Kaplama: Çift kat granit kaplama, çizilmelere karşı direnç sağlar; yapışmaz yüzey yiyecekleri kolay çevirmeye ve çıkarmaya yardımcı olur.
• Dış Kaplama: Siyah epoksi polyester dış yüzey, estetik ve dayanıklılık sağlar; mutfakta görsel uyum kazandırır.
• Kulp & Bağlantı: Paslanmaz çelik kulp, AG2 alaşım perçinlerle gövdeye sağlamca bağlanmış; kullanım sırasında sallanma ya da gevşeme riski azaltılmış.
• Taban & Stabilite: Düz taban yapısı sayesinde ısı ile teması tam olur; tüm ocak tiplerinde (indüksiyon hariç bildirilen) stabil pişirme sağlar.

Kullanım Alanları & Tercih Nedenleri

• Sebze soteleri, stir-fry, etli wok yemekleri ve karışık sebze et pişirmelerinde geniş yüzeyi ile avantaj sunar.
• Yapışmaz iç yüzey sayesinde yağ kullanımı azalabilir, temizlik daha kolaydır.
• Geniş hacim, restoran / toplu mutfaklarda büyük porsiyon üretimi için ideal.
• Modern görünümüyle hem mutfakta hem servis sırasında estetik katkı sunar.
• Orijinal yapı ve marka güvencesi, uzun vadeli kullanım ve servis desteği açısından güven verir.