Öztiryakiler Sığ Helvane Tencere, Kapaklı 90X20 Cm

Öztiryakiler Sığ Helvane Tencere, Kapaklı 90X20 Cm

Öztiryakiler Sığ Helvane Tencere 90×20 cm – Kapaklı (Kodu: 0114.09020.04), geniş hacimli pişirme işlemleri için tasarlanmış, paslanmaz çelik yapılı bir mutfak ekipmanıdır. Bu tencere, helvane tipi pişirmelerde, büyük miktarda sos, şerbet, tatlı karışımı, şerbetli tatlılar ve benzeri ürünlerde ideal tercih olarak öne çıkar.

Teknik Özellikler & Yapı

• Ölçüler: Çap 90 cm, yükseklik 20 cm. Bu geniş çap + sığ yapı, yaygın kullanım alanlarını kapsar ve yüzey temasını artırır.
• Kapasite: Yaklaşık 110 litre hacim sağlar; büyük işletmelerin yüksek üretim hacimli mutfaklarında kullanıma uygundur.
• Malzeme: Paslanmaz çelik yapı, hijyenik koşullar, korozyon direnci ve temizlik kolaylığı sağlar.
• Kapak: Tencere kapağı ile birlikte gelir; bu, pişirme sırasında buhar kontrolü ve kapalı pişirme avantajı sunar.
• Yapı Tipi: Helvane tipi, yani düz tabanlı geniş çaplı model – bu tip tencereler genellikle büyük kazan veya ocak sistemleriyle uyumlu tasarlanır.

Kullanım Alanları & Avantajları

• Yüksek hacimli üretim mutfaklarında (pastane, tatlıhane, endüstriyel mutfak) büyük miktarda şerbet, tatlı, sos hazırlıkları için uygundur.
• Geniş çap, aynı anda çok miktarda ürünü tek partide işlemeye imkan tanır; üretim verimliliğini yükseltir.
• Kapaklı tasarımı ile ısı kontrolü, buhar kapanması ve enerji verimliliği avantajı sağlar.
• Paslanmaz yapısı sayesinde temizlik işleri kolaydır, uzun vadede aşınma ve korozyon riskini azaltır.
• Sığ yapı, derin tencerelere göre daha fazla yüzey temasına izin verir ve ısı transferini optimize eder.